Anonim

Meie selle nädala küsimus oli:

Mis on nisugluteen? Kuulen sellest pidevalt meedias, kuid ei mõista selle ja melamiini erinevust.

Ann Palmer

Vastus

Tere - tänan meili eest. Nisu gluteen on nisu gluteen. Gluteen on nisus ja teistes terades sisalduv valgukomponent, mis annab taignale "elastsuse". See on leiva taigna tegemisel tavaline koostisosa. Võite mõelda nisugluteenile nagu jahu.

Melamiin on keemiline aine, mida kasutatakse plastide, näiteks tööpinkide, liimi ja kangaste valmistamiseks. See ei ole mis tahes tüüpi lemmikloomatoidu koostisosa.

Melamiin oli nisugluteeni saadetises, saastades nisugluteeni. Siit on palju vastuseta küsimusi, kuidas, miks jne.

Täname küsimuse eest.

Dr Debra

Viimaste küsimuste lugemiseks klõpsake siin!

Klõpsake siin, et näha Dr Debra küsimuste ja vastuste täielikku nimekirja!